Viande angus

Titre site internet bio

Vente directe de viande de boeuf

Nos veaux, aussi appelés broutards, sont élevés avec leur mère jusqu'à environ 12 mois.

Ils sont uniquement nourris avec du fourrage     de base, soit sans farines complémentaires, sans soja et sans antibiotiques. On peut donc vous proposer  une viande  saine et riche en oméga 3. Pour les soins de nos animaux, nous privilégions les médecines alternatives et les préparations naturelles.

Nous travaillons selon les directives du label NaturaBeef, et aussi selon celles du Bio Suisse Bourgeon.

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Viande fraîche ou congelée

Entier (env. 120-160 kg de viande) 30.- / kg
Demi (env. 60-80 kg de viande) 30.- / kg
Quart (env. 30-40 kg de viande) 30.- / kg
Huitième ( env. 15-20 kg de viande)        30.- / kg
   

Pour vous donner un exemple d'une composition d'1/8ème cliquez ici

 

Viande congelée  (Emballés sous-vide)

Hamburger ( par 2, env. 260gr.)              7.- / paire
Viande Hachée 20.- / kg

 

Autres morceaux au détail, selon les disponibilités et sur demande

Charcuterie

Saucisse nature      10.- / pce
Saucisse ail 10.- / pce
Saucisse poivre 10.- / pce
Saucisse aronia 10.- / pce
Viande séchée en morceau 7.80 / 100 g.
Viande séchée déjà tranchée                  9.00 / 100 g.

 

Plateau de charcuterie

Viande séchée tranchée      9.- / 100 g.
Saucisses séchées et tranchées             6.- / 100 g.

 Le plateau est présenté et décoré selon nos soins. Nous vous demanderons 30.- de caution pour le plateau. Photos idée ici. Plateau de viande 

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